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采头冰迎亚冬香喷喷的饺子暖心窝
12月7日,今冬农历大雪节气,第四届哈尔滨采冰节如期而至。 这天,在冬日暖阳的照耀下,哈尔滨松花江北岸此刻沉浸在喜庆的节日气氛中。在气动山河的鼓乐声中,“冰把头”铿锵有力地宣读祈福词,感恩大自然的馈赠,祈愿来年四季平安、五谷丰登。在冰把头的召唤下,身着传统服饰的采冰汉子们齐饮出征酒,随后,他们喊着采冰号子,将采下的第一块头冰合力拉到岸上系上红布。 祈福词、出征酒、采头冰、系鸿运......这一系列充满民俗文化的仪式让在场的市民和游客惊叹不已。 这时,江岸边人声鼎沸,百口铁锅的炉火正旺,炊烟袅袅,一锅锅饺子在沸水中翻腾,在人群中升腾起如梦似幻的雾气。 在采冰节现场,吃上一口香喷喷的饺子,再品上一碗烫嘴的炖活鱼汤,真是暖到心窝里,还有冻梨、冻柿子等,市民和游客都敞开了吃,让所有人都感受到哈尔滨人待客的豪爽与热情。 同时,现场还设置了各项冰上活动,大家纷纷体验松花江上滑冰、打冰尜,打出溜滑、滑冰车、脚滑子、冰上风筝等传统冰上项目。市民与游客亲身体验了一把东北的“冰火两重天”。
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